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▲台灣選手陳永信在法國奪得Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍，為台灣爭光。（圖／世界麵包大賽5th Mondial du Pain-Taiwan臉書頁，下同）
國際中心／綜合報導
2015在法國里昂舉行的世界麵包大賽，台灣代表陳永信與助手郭家文獲得總成績第一名，拿下冠軍，還加上藝術麵包特別獎，2013年時，曾有台灣選手王鵬傑（此次擔任教練）奪得銀牌，這次又有台灣選手勝出，揚威國際，這項比賽與吳寶春在2010年奪冠的路易勒斯福世界盃麵包大賽有相同重要性。
2年才舉辦一次的Mondial du Pain世界麵包大賽，是由法國一群擁有最高榮譽公益首獎的師傅們所發起，組成法國麵包大使協會來主辦。根據規則，參賽者必須與1位助手合作，在8小時內完成6種品項麵包，包括國家特色麵包、甜麵包、健康營養麵包、天然酵母有機麵包、甜麵包、藝術麵包。
陳永信希望表達台灣牛的勤奮刻苦特質，藝術麵包造型為「牛魔王」，站起來超過1公尺，從牛角、鼻環、表情到身上的各種戰甲都栩栩如生，最後果然獲得藝術麵包類特別獎。
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